四色莲蓉冰皮月饼怎么做好吃(2)

发布时间:2020-06-17 来源:养生常识

烧热炒锅下1/3的油,再倒入莲子蓉,用小火将莲蓉的水分慢慢炒干,然后加入糖150克一起炒。

加入剩余的植物油,小火慢慢炒匀,要等油完全被吸收再加下一次的油。

一直炒到莲蓉中的水分完全蒸发,莲蓉变得油亮成团即可。

莲蓉冰皮癫痫病人不能吃什么月饼的做法:

准备饼皮原料:澄粉(小麦淀粉)100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克。装饰:可可粉、绿茶粉、朱师傅香芋色素(紫色可以用紫甘蓝榨汁)。

将澄粉、糯米粉、白糖混合,色拉油倒入牛奶中搅拌均匀。

将油奶混合物倒入粉中,本人患上癫痫病已经6年了,那么在治疗癫痫时,治疗的费用是不会很高啊?调匀。

上汽后上锅蒸15分钟,蒸的过程中要搅拌几次。面糊会一点一点变黏稠并慢慢凝固,等水分收干即可离火。

稍晾凉后,揉成面团,分别加入可可粉、绿茶粉、香芋色素,就可做出五彩缤纷的冰皮月饼皮(操作过程中饼皮要盖上保鲜膜或放入容器中,以防表皮风干)。

将冰皮分成30克,治疗癫痫病好的药物馅料35克(8头模具),取一份饼皮压扁,放入馅料包圆。

裹上熟糯米粉压入模具中,脱模后放冰箱冷藏即可。

小技巧:

1、冰皮月饼不适合久放的,保存的话最好装在密封盒内再放入冰箱冷藏,2、3天内吃完。

2、熟糯米粉,云南看癫痫病的好医院可用炒锅慢火炒至颜色转微黄便可,也可用微波炉高火叮2分钟

3、冰皮月饼的皮可以厚一点,不然馅料露出来就不好看了,大家看我那个抹茶味的皮就薄了一点。

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