爆竹迎春卷是哪里的菜食疗养生

发布时间:2020-07-28 来源:养生常识

养生之道网导读:爆竹迎春卷是哪里的菜?除夕这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。接下来小编为大家介绍爆竹迎春卷,它香脆可口,非常美味,和小编来了解一下爆竹迎春卷是哪里的菜吧。

爆竹迎春卷是哪里的菜?

爆竹迎春卷是浙江传统的菜品,春卷是杭州地区过新年,家家户户必吃的年菜之一。

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。一家人亲亲热热地围坐在一起,吃上一顿热腾腾的团圆饭,想起就觉得温暖和贴心。这个暖意融融的节日在今年显得尤其惹人期待。现代社会,人人忙工作,大家平时难得一聚。但是无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回南京看癫痫病哪家医院看的好到自己家中,吃一顿热热闹闹的大团圆年夜饭。

春节是合家欢聚的日子,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏。如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿。

爆竹迎春卷的做法:

爆竹迎春卷,不但在馅料上丰富了传统春卷的口味,而且在造型上,比传统的春卷更加多了一份新意,把鲜虾包入春卷,让春卷看起来像一个节日喜庆的爆竹。

材料:

春卷皮10几张,三七开的五花肉或夹心肉一条,雪菜一小把,豆腐干2-3块。

步骤:

<羊羔疯中药治疗方法p>1、豆腐干和雪菜切小丁,肉切成泥;

2、平底锅里加少量油,下下雪菜滑炒一下,吃香味就先盛出,然后下肉泥,再下豆腐干;

3、最后再加进雪菜,炒匀后,撒上一勺盐,乘出放凉待用;

4、在馅料待用的过程中,处理明虾;

5、后取一张春卷皮,放进一勺雪菜馅,一边折起,放上虾,再折上另一边,卷起来。

6、把包好的春卷,下油锅,四面煎黄即可。

小贴士:

明虾拉去头和肠线,剥去大部分的壳,只留下一截尾巴。洗干净,加少量盐和胡椒粉腌制一会。

春节快到,宴客时摆上这么一盘红艳武汉那家医院看癫痫病好,戳进来艳的菜,即应景又养眼,做法也不难,油豆腐酿肉,花点心思,换个摆盘的方法,这个鞭炮的造型很喜庆呢,用红彤彤的剁辣椒装饰,又好看又好吃,最适合春节的一道菜哦。

鞭炮迎春的做法:

主料:油豆腐200克

辅料:肉馅适量,盐适量,油适量,剁椒适量,菇适量,葱花适量。

1、肉切末,香菇切末;

2、放一个鸡蛋和适量清水(我做了两种馅,还有种青菜叶的);

3、搅拌均匀,油豆腐洗净;

5、在一端切个口子,不要切断哦;

6、把肉塞进去,盖上盖,摆在碗里;

7北京石景山医院癫痫科预约电话、放蒸锅上,大火蒸10分钟;

8、摆盘,油锅烧开,淋入半碗水,烧开,放适量盐和剁椒,淋在油豆腐上即可。

小贴士

1、油豆腐切的时候要小心点,不要切断,这样更逼真。

2、肉尽量塞满点,蒸好后油豆腐才不会收缩变形。

油豆腐口感酥脆,加上剁辣椒点缀,别出心裁的摆盘,好似一串鞭炮,喜庆热闹,既养眼,又美味呢!

热热闹闹的春节即将要到来了,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围坐在一起,共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了。

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