七款简单易做的夏令保健汤水 –

发布时间:2020-09-17 来源:养生常识

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七款简单易做的夏令保健汤水
发布时间:2011-07-16 10:58:43 浏览:2839 来源:
老广们重视食补,那么,夏季又怎么个进补法呢?陈瑞芳教授认为,夏季主要以“清补、健脾、祛暑化湿”为原则,结合夏季的当令蔬菜,她推荐了几款简便易做的时令汤水。
番茄土豆排骨汤
功效:健胃消食,生津止渴
番茄味甘、酸,性凉,微寒,具有生津止渴,健南昌好的癫痫中医院胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘,性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。此汤酸甜可口,营养丰富,尤其适宜天气炎热,胃口差者饮用。
冬瓜苡米煲水鸭
功效:清热利尿解暑
这是夏季一道经典的平补靓汤。南方人一到“夏至”就会饮冬瓜汤的习俗,因为冬瓜味甘淡性微寒,可以清热解毒、除烦止渴、祛湿解暑;苡米(薏苡仁),性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘,有补中益气、养阴利水的功效河南治疗癫痫哪家医院
注意:苡米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的苡米就易软入味;冬瓜必须连皮煮,因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。
苦瓜黄豆排骨煲
功效:清热解暑,除烦止渴
苦瓜味苦,性凉,有清热解毒的作用。黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。若见口干口苦,尿黄,烦热等热症明显者均可服用。
注意:苦瓜性凉,脾胃虚寒容易拉肚子的人不宜食用太多。
节瓜蚝豉(蛎干)煲癫痫病治疗方法有几种猪踭肉
功效:滋阴清热,消暑渗湿
节瓜性平味甘,能健脾渗湿,有清热消暑、利尿消肿等功效。节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,更具“正气”,是炎热夏季的理想蔬菜。蚝豉肉味性微寒,具有滋阴养血的功效。
太子参瘦肉汤
功效:益气生津
太子参味甘,微苦,性温,具有补益脾肺,益气生津之效。此汤尤适用于虚不受补,稍为吃一点补品就口舌生疮,彻夜不眠,腹胀屙泻的人饮用。
冰糖炖木瓜
吉林哪治疗癫痫好 功效:润肺止咳解渴
木瓜性平、微寒,味甘,能消暑解渴、润肺止咳。冰糖味甘、性平,具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。此汤尤适宜烟酒过多,熬夜,久咳者服用。
番薯红糖水
功效:健脾胃,和血通便
番薯性平,味甘,具有健脾胃、补虚乏、益气力及润肠通便等功效;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。该糖水健脾胃,润肠通便,适宜夏季炎热,胃口不好的人食用。

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